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Recettes de glace italienne

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de glace italienne et de stracciatella !

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Dernières recettes de glace italienne et de stracciatella par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de glace italienne et de stracciatella qui changent !

Glace stracciatella
Glace stracciatella
pimprenelle pimprenelle
Vous aimez les desserts glacés ? Une glace typiquement Italienne, onctueuse sans oeufs à base de lait entier, vanille, crème fraiche et côpeaux de chocolat pour apporter du croquant. Après avoir goûté différents parfums, fleur de lait joli nom pour une glace, gingembre, stracciatella est ma préférée la même base que pour la glace fleur de lait. Alors réalisez sans tarder cette glace avec ou sans sorbetière vous ne le regretterez pas !

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Le fois gras se décline sous d’autres formes que sur toast, il se prête à beaucoup de versions. Ici, c'est avec de délicieuses verrines apéritives que je le propose. Associé à quelques bretzels et à de la choucroute, il fait des merveilles !

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